文化传媒学院汉语言文学专业学生开展沉浸式乡村文化认知实习

2025年3月6日，文化传媒学院汉语言文学专业2024级本科1班54名学子，在张银堂教授、张樱老师及赵莹老师的引领下，前往蓬莱区木兰沟村和安诺酒庄，开展了一场富有成效的《认知实习》活动。在实地考察文旅民宿、非物质文化遗产工坊以及安诺葡萄酒庄园的过程中，同学们在实践中深化了对乡村文化、传统工艺与现代文旅融合的认识，并努力将文学创作与地域文化紧密结合。

在木兰沟村的“木兰风情”精品民宿中，同学们深入非遗工坊，亲身感受胶东土炕制作、传统手工艺等民俗文化项目。民宿内石板小路、红瓦白墙的田园风格与非遗技艺的传承相得益彰，生动展现了传统手工艺与现代文旅融合的创新路径。通过细致观察工坊内的匠人创作过程，同学们记录下胶东民间艺术的细节，并深入分析其背后的文化符号与文学意象。

实习团队深入村民家中，开展方言采集、民间故事采录及节庆习俗调研。蓬莱方言的婉转韵律、村民口述的“秃尾巴老李传说”等民间故事，为同学们提供了生动的文学素材。通过分析乡村节庆中的集体狂欢与诗意表达，同学们提炼出乡村生活美学与文学创作的内在联系。

在安诺酒庄，同学们参观了400亩葡萄种植园，了解了单干双臂架势、亩产控制等现代农业技术如何保护丘谷风土的独特性。进入酿造车间后，法国与美国橡木桶混合陈酿、五连体灌装技术等工艺细节，使同学们深刻体会到葡萄酒酿造背后的科学严谨与匠人情怀。酒庄地下酒窖中恒温恒湿的环境设计，更成为农耕文化与现代工业文明交融的缩影。

此次实习以“观察—记录—创作”为主线，同学们通过撰写观察日志、酒文化主题短文等成果，将实践经验升华为理论思考。张银堂教授指出：“乡村是文学创作的沃土，希望同学们能以此次实习为起点，扎根乡土，用笔触记录时代变迁。”此次认知实习不仅为汉语言文学专业学子提供了多元化的实践平台，也为地方文旅融合与文化传承注入了青春力量。